Süße Verführung

Zitronen- Minze- Eis

Mich hat eine nette Bekannte von Instagram inspiriert. Das Eis kann man wirklich schnell zubereiten und man braucht keine Eismaschine und Co. dazu. Für mich die perfekte Erfrischung an einem heißen Tag 😊

Joghurt Torte mit Heidelbeeren

Joghurt Torte ist nicht so meins, dachte ich zumindest. Ich habe noch frische Heidelbeeren zu Hause gehabt, deswegen habe ich diese einfache Torte davon gezaubert. Sie war einfach himmlisch lecker. Nicht zu süß, perfekt geeignet an einem heißen Sommertag.

Polsterzipfel

Früher habe ich nur die richtig süßen und cremigen Kuchen geliebt. Jetzt mittlerweile bin ich verliebt in die österreichischen Mehlspeisen. Die Polsterzipfel sind sehr gefährlich, man kann einfach nicht aufhören sie zu essen. Durch die Falttechnik entstehen Plunderteig ähnliche Schichten in dem Teig.

Kiachl~ Bauernkrapfen

Wenn man sich nicht damit beschäftigt, weiß man gar nicht, wie viele sehr ähnliche Speisen in der österreichischen und ungarischen Küche existieren. Dieser Tiroler Krapfen schmeckt genauso wie der ungarische Faschingskrapfen. In Ungarn isst man ihn mit Marillenmarmelade, in Tirol mit Preiselbeermarmelade. Die Kiachl werden nach Tiroler Brauch auch herzhaft mit Kraut serviert.

Erdbeere Likör Torte

Ich habe diese Torte für Ostern gebacken. Ich wollte etwas anderes als Eierlikör Torte. Ich kann diese nur empfehlen.

Winterliche Apfeltorte mit Buttercreme

Lust auf eine winterliche Apfeltorte mit getrockneten Äpfeln und Buttercreme? Dann legen wir mal los!

Joghurt Torte mit Erdbeeren

Diese Torte habe ich das erste Mal mit Heidelbeeren gemacht. Sie ist so gut angekommen, dass ich sie unbedingt mit Erdbeeren ausprobieren wollte. Diese Variante war auch sehr lecker, ein richtiger Blickfang.

Butterkeks Kuchen

Ich habe dieses Rezept bei Sally gesehen. Der Kuchen ist so schön, dass ich ihn unbedingt ausprobieren wollte. Ich habe den Kuchen für Erwachsene gebacken, deswegen habe ich ihn mit ein wenig Schnaps aufgepeppt. Man kann statt Himbeere Schnaps auch einen anderen Frucht Liköre verwenden. Der Kuchen hält wirklich lang und er wird immer besser

Kastanien (~ Maronen) Rolle

Wer Maronen mag, sollte diesen Kuchen unbedingt probieren. Ich kaufe im Winter mehrere Packungen Maronen, damit ich nicht nur im Winter diese leckere Nuss genießen kann.
Ich backe gern solche Rollen, weil sie schnell fertig und attraktiv sind. Man kann den Kuchen auch mit Sahne servieren.

Champagner Cupcake

Für unsere Sylvester Party habe ich die Cupcakes gebacken. Ich liebe einfach mega süße cremige Kuchen. Statt Champagne kannst du gern Prosecco verwenden.

Tiramisu im Glas

Tiramisu nach meinem Geschmack. Sieht nicht nur toll aus. Es lässt sich auch hervorragend vorbereiten und schmeckt himmlisch.

Zserbó im Glas

Das originale Zserbó Rezept findest Du auch auf dieser Seite. Diese Variante ist perfekt, wenn Du keine Zeit hast zum Backen, aber etwas richtig Süßes zaubern willst.