Süße Verführung

Orangen Mascarpone Dessert mit weißer Schokolade

Wer Orangen mag, soll unbedingt dieses Dessert ausprobieren. Statt Likör kann man einfach nur Orangensaft verwenden. Die weiße Schokolade harmoniert perfekt mit dem Orangengeschmack.

Apfel- Mohn- Kuchen

Dieses Apfelkuchen Rezept habe ich von der besten ungarischen Food Fotografin bekommen. Zuerst konnte ich mir nicht vorstellen wir Apfel mit Mohn schmeckt, aber ich liebe beide, deswegen habe ich das Rezept sofort ausprobiert. Der Kuchen ist super saftig und die Zutaten harmonieren perfekt miteinander. Man kann die Süße selbst variieren.

Apfelkuchen im Glas gebacken

Sehr einfaches und schnelles Dessert. Es hält sehr lang frisch. Das Lebkuchengewürz verleiht dem Kuchen eine weihnachtliche Note.

Schneebällchen gefüllt mit Sahnelikör

Der Likör harmonisiert perfekt mit der weiße Schokolade und den Kokosraspel. Was bei der Creme wichtig ist: dass der Pudding und die Butter gleiche Temperatur (Zimmertemperatur) haben und man beide nicht zu lange mit dem Mixer verrührt, sonst wird die Butter flockig. Ich zeige dir in einem anderen Rezept wie man die Teigreste wiederverwenden kann, um Rumkugeln zu zaubern.

Gänsefuß

Das ist wieder ein traditionelles ungarisches Rezept. Ich habe leider keine richtige Erklärung gefunden, warum diese Torte Gänsefuß genannt wird. Anscheinend wegen der Form der Kuchenstücke. Sie ist richtig süß und schokoladig.

Einfacher- Schoko- Birnen- Kuchen

Was passt am besten zu der wunderschönen Herbstzeit als ein leckerer Birnenkuchen?! Er ist unglaublich saftig und hält sehr lang frisch. Der Zimt harmoniert perfekt mit dem Birnen und Schokoladen Geschmack.

Oreo Muffins

Ich liebe die Oreokekse. Nach meinem Oreo Dessert im Glas wollte ich auch mal einen Kuchen bzw. Muffins damit zaubern. Es ist richtig toll gelungen. Ich habe dazu im Geschäft mini Oreos gefunden, die passen noch besser auf die kleinen Muffins darauf. Man kann das Topping statt mit Milchmädchen, mit Puderzucker süßen.

Schnelles Oreo Glasdessert

Der Joghurt macht den Mascarpone sehr schön cremig. Das Vanille Aroma passt perfekt zu den süßen Kek-sen. Das Glasdessert ist ideal, wenn man viele Gäste erwartet. Es ist sehr schnell und einfach zubereitet. Im Kühlschrank bis zum Verzehr aufbewahren.

Rumkugel

Wer mag, kann in die Mitte der Kugel je eine Sauerkirsche einarbeiten. Man kann natürlich auch Rum Aroma verwenden, oder sie ganz ohne Rum zubereiten.

Mascarpone Creme mit Karamellsauce

Das ist ein richtig winterliches Dessert. Die selbstgemachte Karamellsauce ist einfach traumhaft. Die Zuta-ten harmonieren perfekt miteinander. Man kann es sehr gut vorbereiten und im Kühlschrank bis zum Ver-zehr aufbewahren.

Schnelles Pudding Dessert im Glas

Ich habe ganz schnell ein Dessert gebraucht, so bin ich auf diese Idee gekommen. Das kalte Pudding Pulver ist die perfekte Lösung, wenn es richtig schnell gehen muss. Mit der Sahne verfeinert, wird es noch lockerer und schmeckt schon fast wie ein Mousse. Man soll es gar nicht kalt stellen, das Dessert ist sofort verzehrfertig.

Kaiserschmarrn nach ungarischer Art

Der originale Kaiserschmarrn kommt aus Österreich. Aber eine Variante existiert auch in Ungarn. Man kann nur schwer entscheiden, welcher Schmarrn ist besser. Die österreichische Version ist fluffig und schmeckt hervorragend mit Preiselbeermarmelade. Die ungarische Variante ist dagegen knusprig gebraten und dazu passt Marillenmarmelade perfekt. Einmal sollte man beide Schmarren mal probieren 😊