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Leichtes Abendessen

Shakshuka nach meinem Geschmack

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Shakshuka nach meinem Geschmack

Ich habe bei Instagram ein Rezept gesehen, wo es mit Mozzarella zubereitet wurde. Ich mag am liebsten Camembert, darum habe ich es damit probiert. Das Essen hat fabelhaft geschmeckt, sogar meinem Mann, der eigentlich Tomaten nicht so gerne mag. Ich könnte es mir mit Gorgonzola auch sehr gut vorstellen.

Warmer Kichererbsen Salat mit Speck

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Warmer Kichererbsen Salat mit Speck

Unter der Woche am Abend gibt es bei uns oft Salat. Ich versuche immer wieder eine neue Salatvariation auf den Tisch zu bringen, damit es nicht zu langweilig wird. Dieser Salat ist einer unserer Lieblinge.

Low Carb Lasagne

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Low Carb Lasagne

Dieses Essen eignet sich perfekt als leichtes Abendessen aber auch als Mittagessen. Es ist in einer Stunde fertig und lässt sich leicht einpacken und am nächsten Tag aufwärmen.

Low Carb Zucchini Cannelloni

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Low Carb Zucchini Cannelloni

Dieses Essen schmeckt einfach traumhaft. Man merkt gar nicht dass es diesmal ein vegetarisches Gericht ist. Ohne Beilage ist es ein Low Carb Essen, aber ich könnte mir mit Reis auch sehr gut vorstellen.

Zucchini Laibchen

leicht

Zucchini Laibchen

Dazu passt am besten ein Schmand Dip. Ideal als leichtes Abendessen.

Low Carb Eierpfanne

leicht

Low Carb Eierpfanne

Dieses Essen eignet sich perfekt als leichtes Abendessen oder als Frühstück. Man kann auch andere Käsesorten verwenden.

Auberginen- Aufstrich

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Auberginen- Aufstrich

Dieser Aufstrich eignet sich als Vorspeise oder als leichtes Abendessen. Als ich klein war haben wir oft an einem Grillabend diese Creme als Vorspeise zubereitet.

Zucchini Schiffchen

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Zucchini Schiffchen

Dieses Gericht ohne Beilage ist perfekt als Low Carb Abendessen. Sonst könnte ich sie mir auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch vorstellen.

Tomaten- Feta- Dip

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Tomaten- Feta- Dip

Wenn du nach einem einfachen, aber leckeren Dip für dein nächstes Treffen suchst, probiere dieses Tomaten-Feta-Dip aus! Es ist schnell zubereitet und schmeckt unglaublich gut. Der Dip besteht aus Frischkäse, Feta, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Gewürzen. Serviere ihn mit Brot oder Gemüsesticks und genieße ihn mit deinen Freunden und deiner Familie.

Palatschinken mit Spinat Füllung

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Palatschinken mit Spinat Füllung

Ein perfektes Low Carb Abendessen. Frischkäse und Käse Mengen kann man selbst entscheiden. Ich mag die Palatschinken cremig, so gebe ich gern mal ein bisschen mehr davon rein.

Apfel- Sellerie- Salat

leicht

Apfel- Sellerie- Salat

Ein sehr gesunder, einfacher und schneller Salat. Im Winter mögen wir nicht so gern frischen Salat, wie Eisberg, Vogelsalat und Co. So bin ich auf dieses winterliche Rezept gestoßen.

Überbackener Hawaii Wrap

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Überbackener Hawaii Wrap

Diese Wraps sind himmlisch lecker. Schmecken genauso wie eine gute Pizza. Man kann den Inhalt je nach Geschmack variieren.

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