Hauptspeisen

Das ist eigentlich ein ganz einfaches Gericht. Bis das Fleisch fertig gart, kann man die Knödel zubereiten und sogar die Küche aufräumen. Das Originalrezept stammt aus einem Servus Kochbuch.

Wir lieben mit Burgern zu experimentieren. Diese Variation war einfach mega lecker. Ich liebe Blauschimmel Käse. Der Käse zusammen mit den anderen Zutaten hat perfekt harmoniert. Ich denke, in der letzten Zeit haben die Burger eine bessere Qualität und so einen besseren Ruf bekommen. Wenn man Burger hört, denkt man nicht mehr nur an ein Fast- Food- Produkt, sondern an einen richtigen leckeren Burger mit qualitativ hochwertigem Fleisch und Brötchen.

Ein sehr schnelles, einfaches und vegetarisches Gericht. Dieses Essen kann man auch einfach einpacken und bei der Arbeit schnell aufwärmen.

Der Speck und der scharf angebratene Paprika verleihen dem Gericht einen sehr intensiven und vollmundigen Geschmack.

Man kann dazu Reis, Püree oder auch Nudeln servieren. Dieses Essen kann man auch in der Arbeit leicht aufwärmen und genießen.

Vielleicht hast du schon gemerkt, dass wir gern Leber essen. Sie ist voll mit Nährstoffen und Vitaminen, wie z.B.: Vitamin A und Eisen. Ich wollte diesmal die Leber anders zubereiten, so ist diese Idee mit der Polenta gekommen. Das Essen war einfach genial. Was bei den Lebergerichten wichtig ist, die Leber nur vor dem Verzehr salzen, sonst wird sie hart. Wie so oft, dieses Essen ist auch perfekt für die Arbeit geeignet.

Ich schau darauf, dass wir auch viel Gemüse und Gerichte ohne Fleisch essen. Diese Speise ist wirklich schnell und mit wenig Aufwand zubereitet.

Du kannst die Gemüseart und Nudelsorte selbst nach deinem Geschmack wählen.

Dieses Gericht ist in der Arbeit schnell aufgewärmt und schon kann man genießen.

Ein sehr schnelles, einfaches und cremiges Gericht. Dieses Essen kann man auch einfach einpacken und bei der Arbeit schnell aufwärmen. Vor ein paar Wochen habe ich die One Pot Gerichte entdeckt. Die Nudeln bekommen durch das Kochen mit den Zutaten einen richtig guten Geschmack. Sie schmecken viel besser als die normal gekochte Nudel. Was noch gut daran ist: man braucht nicht so viel abspülen, da wir nur einen Topf brauchen 😊

Ich habe diesmal Rehfleisch verwendet. Man kann es aber ganz normal mit Rind zubereiten.

Dieses Rezept ist wieder ein sehr gutes Beispiel für Resteverwertung. Nach einem Raclette oder Tataren Hut Abend kann es nichts Besseres geben, als Stroganoff Geschnetzeltes. Die Essiggurken verleihen dem Stroganoff einen sehr besonderen, leicht säuerlichen Geschmack.

Diese Menge Gulasch entspricht 4 Portionen. Die Beilage war bei uns einmal Nudel und am nächsten Tag Risi Bisi. So isst man doch nicht 2 Tage komplett das Gleiche.

Man kann dieses Gericht auch mit Nudeln oder Reis servieren.
Ich habe bei einer Drogerie Soja Creme Cuisine gekauft, weil ich es ausprobieren wollte. Es hat sehr gut geschmeckt, man merkt kaum, dass es nicht mit richtiger Sahne zubereitet wird.

Burger ist kein traditionelles Weihnachtsgericht, aber wer sagt, dass man keinen Burger zu Weihnachten essen darf?