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Wurstnudeln

Schwierigkeitsgrad

leicht

Vorbereitungszeit

10 Min

Portionen

2-3 Portionen

Koch-/ Backzeit

15 Min

Zutaten

250 g Nudeln

3 Champignons

1 rote Paprikas

2 Frühlingszwiebeln

100- 150 g Hartwurst/ Salami

Salz, Pfeffer, Liebstöckel

Öl/ Butterschmalz

Ketchup, Maggi und Käse zum Servieren

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Die

Champignons halbieren und in Scheiben schneiden. Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Wurst klein würfeln.


In einer Pfanne Öl/Butterschmalz erhitzen und die gewürfelte Paprika und die Champignons darin scharf anbraten. Die Zwiebeln und die Wurst dazugeben und weiter braten.


Zum Schluss die gekochten Nudeln hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Liebstöckel abschmecken.


Mit scharfem Ketchup, Maggi und Käse servieren und genießen.

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