Wurstnudeln
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
10 Min
Portionen
2-3 Portionen
Koch-/ Backzeit
15 Min
Zutaten
250 g Nudeln
3 Champignons
1 rote Paprikas
2 Frühlingszwiebeln
100- 150 g Hartwurst/ Salami
Salz, Pfeffer, Liebstöckel
Öl/ Butterschmalz
Ketchup, Maggi und Käse zum Servieren
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Die
Champignons halbieren und in Scheiben schneiden. Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Wurst klein würfeln.
In einer Pfanne Öl/Butterschmalz erhitzen und die gewürfelte Paprika und die Champignons darin scharf anbraten. Die Zwiebeln und die Wurst dazugeben und weiter braten.
Zum Schluss die gekochten Nudeln hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Liebstöckel abschmecken.
Mit scharfem Ketchup, Maggi und Käse servieren und genießen.