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Vanillekipferl Dessert im Glas

Schwierigkeitsgrad

leicht

Portion/ Menge

6-8 Gl├Ąschen

Zutaten

Creme

250 gr Mascarpone

250 gr Speisequark

60 gr Puderzucker

1 Pkg. Vanillezucker

200- 250 gr Vanillekipferl


Fruchtp├╝ree

300 gr Waldbeermix (TK)

30- 50 gr Puderzucker

Kühlzeit

-

Back-/Kochzeit

-

Zubereitungszeit

30 Min

Temperatur

-

Zubereitung

Waldbeeren auftauen lassen und in einen hohen Becher geben. Mit einem Stabmixer p├╝rieren und durch einen Sieb streichen. Mit Puderzucker nach Geschmack abschmecken.


Mascarpone mit Quark, Puderzucker und Vanillezucker glatt r├╝hren.


8 St├╝ck Vanillekipferl zur Seite geben, den Rest zerbr├Âckeln.


Das Fruchtp├╝ree, die Mascarponecreme und die zerbr├Âckelten Kipferl abwechselnd in kleinen Gl├Ąschen schichten und bis zum Verzehr kalt stellen.

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