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Linzerplätzchen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Portion/ Menge

ca. 50 Stk

Zutaten

300 g Mehl

200 g Butter

100 g Zucker

1 Ei

Marmelade nach Geschmack

Kühlzeit

30 Min

Back-/Kochzeit

8 Min

Zubereitungszeit

1 Std

Temperatur

170° Umluft

Zubereitung

Die Zutaten in den Rührkessel der Küchenmaschine geben und zu einem festeren Teig verkneten lassen. Den Teig im Kühlschrank ca. eine halbe Stunde rasten (ruhen) lassen.


Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.


Auf einer bemehlten Fläche den Teig ausrollen (ca. 0,5 cm dick) und je nach Lust und Laune mit verschieden großen Formen ausstechen. Jedes zweite Teilchen mit einer kleineren Form ausstechen, so bekommen wir richtig schöne Kekse.


Im Ofen ca. 8 Minuten backen.


Nach Lust und Laune dekorieren.

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