Die Zutaten in den Rührkessel der Küchenmaschine geben und zu einem festeren Teig verkneten lassen. Den Teig im Kühlschrank ca. eine halbe Stunde rasten (ruhen) lassen.

Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.

Auf einer bemehlten Fläche den Teig ausrollen (ca. 0,5 cm dick) und je nach Lust und Laune mit verschieden großen Formen ausstechen. Jedes zweite Teilchen mit einer kleineren Form ausstechen, so bekommen wir richtig schöne Kekse.

Die größeren (ganzen) Kekse nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und je einen Teelöffel Marmelade in die Mitte geben. Den Holzstiel darauflegen und den kleineren Keks (mit Loch) daraufsetzen. Mit einer Gabel am Rand festdrücken.

Im Ofen ca. 15 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.

Gedanken: Ich habe letztes Jahr von meiner Schwiegermama Tiroler Zeitungen zugeschickt bekommen. In einer der Zeitungen war dieses Rezept. Es hat mir sofort sehr gut gefallen, da die Kekse wunderschön sind und man sie sehr leicht zubereiten kann. Am Weihnachtstisch sehen sie sehr gut aus.