Ofen auf 200° O/U vorheizen. Eine Tarte Form mit Butter bestreichen. Zwetschgen waschen, entsteinen und

halbieren.

Die Zutaten des Teiges in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben. Das Ganze ca. 5 Minuten kneten lassen, bis die Zutaten sich schön vermischen und der Teig sich vom Rand löst. Kurz mit den Händen

durchkneten, rundwirken und in Frischhaltefolie einwickeln. 30 Minuten kalt stellen.

Für die Streusel die Zutaten ebenfalls in die Rührschüssel geben und mit dem Knethaken verarbeiten. Nach ca.

5 Minuten werden richtig schöne bröselige Streusel entstehen.

Den Teig aus dem Kühlschrank rausholen und so groß auswalken, dass er in die Form reinpasst. Vorsicht, die Ränder sollen auch bedeckt sein. Den Boden ein paar Mal mit einem Gabel einstechen und mit Semmelbrösel

bestreuen. Mit Zwetschgen belegen, so dass der Boden komplett bedeckt ist.

Zum Schluss die Streusel darauf gleichmäßig verteilen. Man kann jetzt noch mit 1- 2 Esslöffel Rohrzucker darüber streuen. Dies kann beim Backen schön karamellisieren.

Ca. 45 Minuten backen. Damit die Streusel richtig schön knusprig werden, kann man den Kuchen zum Schluss

2 -3 Minuten auf Grillfunktion fertig backen.