No- Bake- Oreo- Torte
Zutaten
Boden:
70 gr weiche/geschmolzene Butter
350 gr Oreo-Kekse
Füllung:
400 gr kalte Schlagsahne
30 gr Puderzucker
1 Pkg. Bourbon-Vanillezucker
450 gr Frischkäse natur
50 gr Zucker
100 gr weiße Schokolade
150 gr Oreo-Kekse
Zum Dekorieren:
ca. 7 Oreo-Kekse
Portion/Menge
Tarteform 26 cm
Gärzeit
-
Back-/Kochzeit
-
Schwierigkeitsgrad
leicht
Kühlzeit
über Nacht
Zubereitungszeit
40 Minuten
Temperatur
-
Zubereitung
Boden: Die Kekse in einen Zerkleinerer geben und fein mahlen. Die flüssige Butter dazugeben und alles gut vermengen. Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen, die Masse hineingeben und am Boden und am Rand festdrücken. Bis die Füllung fertig ist, die Springform kalt stellen.
Füllung: Die weiße Schokolade in der Mikrowelle schmelzen lassen. Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Den Frischkäse mit dem Zucker und dem Bourbon-Vanillezucker cremig rühren. Die geschmolzene Schokolade dazugeben und verrühren. Die Hälfte der Sahne in die Frischkäse-Masse unterheben, dann die restliche Sahne dazu geben und vorsichtig unterheben.
Anschließend die Oreo-Kekse grob zerkleinern, zur
Füllung geben und vorsichtig unterheben. Diese Masse in die Springform geben, glattstreichen und über Nacht kaltstellen.
Am nächsten Tag die Torte mit zerbröselten und halbierten Oreo-Keksen nach Belieben dekorieren.