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Crispy Chicken mit Cornflakes paniert

Schwierigkeitsgrad

leicht

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Portionen

4 Portionen

Koch-/ Backzeit

15 Minuten

Zutaten

1 kg H├╝hnerbrustfilet

2 Eier

Schluck Milch

2 El. Brathuhngew├╝rz

ca. 200 gr Cornflakes

Zubereitung

Das Fleisch in Streifen schneiden. Die Eier mit einem Schluck Milch und den Gew├╝rzen verr├╝hren. Die

Fleischstreifen hineingeben und 30 Minuten ziehen lassen.

Den Ofen auf 210┬░ Umluft vorheizen. Den Ofenzauberer ebenfalls in den Ofen schieben und leer vorheizen.

Cornflakes auf einen Teller geben und mit der Hand zerkleinern. Die Fleischstreifen darin w├Ąlzen.

Den Ofenzauberer herausholen, mit Butterschmalz bepinseln und das Fleisch gleichm├Ą├čig darauf verteilen.

Ca. 10-15 Minuten backen.

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