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Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsbäckerei

Glückschweinchen mit Pogatschenteig

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Glückschweinchen mit Pogatschenteig

Na, wer braucht noch eine süße Idee für den Neujahrsbrunch? 🐷🍞 Wie wäre es mit diesen niedlichen Glückschweinchen aus Pogatschenteig? 😍 Der Teig lässt sich super vorbereiten und am nächsten Tag einfach ausrollen und ausstechen. Die Schweinchen sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken auch unglaublich lecker mit einem Hauch von Schmand und Butter. 😋 Also ran an den Teig und lasst uns das Jahr glücklich und mit voller Brunch-Tafel starten! 🎉

Walnussplätzchen

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Walnussplätzchen

Für alle Nuss-Liebhaber da draußen: Diese Walnussplätzchen sind einfach zum Reinbeißen! Der Teig be-steht aus gerösteten Walnüssen, Mehl, Puderzucker, Butter, Zimt und Ei - eine perfekte Kombination für einen knackigen, nussigen Geschmack. Mit einer Walnusshälfte oder -viertel als Topping und Schokolade als Verzierung werden diese Plätzchen zu einem köstlichen Leckerbissen.

Traumstücke

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Traumstücke

Hallo meine Lieben! Ich habe hier ein einfaches, aber super leckeres Plätzchenrezept für euch: Traumstücke! Diese Plätzchen sind perfekt für alle, die wenig Zeit haben oder nicht so gerne aufwendige Verzierungen machen. Der Teig ist schnell und einfach gemacht und die Plätzchen schmecken herrlich nach Vanille. Ein echter Traum! Probiert es aus und lasst mich wissen, wie sie euch schmecken! 😋🍪

Nussecken

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Nussecken

Wer liebt Nüsse genauso sehr wie mein Mann? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für euch: Nussecken! 😍 Der Teig besteht aus Weizenmehl, Zucker, Butter, Eiern und Backpulver und wird mit einer köstlichen Mischung aus gemahlenen und gehackten Haselnüssen sowie Zucker und Wasser belegt. Dazu noch eine Schicht aus Marmelade oder Nutella und schon habt ihr die perfekte Kombination aus knusprigem Teig und nussigem Belag. 🤤
Ich habe die Nussecken in kleinen Stücken geschnitten, wie ein Plätzchen, und so ca. 50 Stück daraus bekommen. Natürlich könnt ihr sie auch größer schneiden. Zum Schluss noch mit geschmolzener Schokolade oder Kuvertüre verzieren und schon habt ihr ein leckeres Gebäck für jeden Anlass! 🎉

Linzerplätzchen

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Linzerplätzchen

Linzerplätzchen sind klassische Weihnachtsplätzchen aus Österreich und zeichnen sich durch ihre charakteristische Form und die leckere Füllung aus Johannisbeergelee oder Himbeermarmelade aus. Hier ist ein einfaches Rezept, um diese köstlichen Leckereien zuzubereiten:

Gefülltes Spritzgebäck

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Gefülltes Spritzgebäck

Hallo zusammen! Heute möchte ich euch mein neues Lieblingsrezept vorstellen: Gefülltes Spritzgebäck! Dieses einfache Gebäck besteht aus knusprigem Keks-Teig, einer fruchtigen Marmeladenfüllung und einer Schokoladenglasur. 😍
Das Rezept ist wirklich einfach zu machen und perfekt für Backanfänger geeignet. Die Kekse lassen sich nach Belieben mit Schokolade, Streuseln oder Zuckerguss verzieren und sind ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch. ☕

Vanillekipferl Dessert im Glas

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Vanillekipferl Dessert im Glas

Ein schnelles und leckeres Dessert im Glas! 😍 Diese Vanillekipferl-Creme mit Fruchtpüree ist der perfekte Abschluss für jedes Menü. Die Kombination aus süßen Kipferln, cremiger Mascarpone und fruchtigem Waldbeerpüree ist einfach unschlagbar. 😋 Das Rezept gibt es jetzt auf meiner Webseite, schaut doch mal vorbei!

Vanillekipferl

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Vanillekipferl

Mein Mann liebt alles mit Vanille Geschmack. Deswegen gibt es bei uns jedes Jahr Vanillekipferl. Wenn man kalte Butter verwendet, kann man den Teig gleich verarbeiten und so spart man die Kühlzeit. Man kann ganz einfach Vanille Zucker selber machen. Zucker in einem Einmachglas füllen und 1-2 Vanilleschote reingeben. Das funktioniert auch mit ausgekratzter Vanilleschote und mit Puderzucker.

Schokoplätzchen

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Schokoplätzchen

Diese Schokoplätzchen sind der absolute Knaller! Obwohl mein Mann normalerweise keine Vollkornprodukte mag, hat er diese Leckereien geliebt. Die Plätzchen sind schön schokoladig und haben ein tolles Marmormuster. Die Zubereitung ist super einfach und das Ergebnis einfach umwerfend. Probiert es unbedingt aus! 🍫🍪

Marzipan- Mandelhörnchen

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Marzipan- Mandelhörnchen

Habt ihr schon mal Marzipan-Mandelhörnchen probiert? Diese kleinen Kekse sind ein absolutes Muss für alle Marzipanliebhaber da draußen! 🤤 Und das Beste daran ist, dass sie auch noch super einfach zu machen sind. Ihr braucht nur Marzipanrohrmasse, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Eiweiß, etwas Bitter-Mandel-Aroma und Orangenzucker. Aus dem Teig formt ihr kleine Hörnchen, wälzt sie in Mandelblättchen und ab damit in den Ofen. 😋

Engelsherzen

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Engelsherzen

Heute habe ich mich in meiner Küche an einem zauberhaften Rezept für Engelsherzen versucht, und das Ergebnis hat alle meine Erwartungen übertroffen! 💖 Die Zubereitung war nicht nur eine kreative Auszeit, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne.

Herzogin Plätzchen

etwas Übung erforderlich

Herzogin Plätzchen

Heute habe ich mich in die süße Welt der Herzogin Plätzchen gewagt und das Ergebnis ist einfach zum Dahinschmelzen! 😍 Luftiges Haselnussbaiser trifft auf eine zarte Schokoladenbuttercreme – ein himmlisches Duo, das perfekt auf der Zunge zergeht.
👩‍🍳 Die Zubereitung war zwar etwas aufwendig, aber das wunderbare Aroma und die knusprige Konsistenz machen jeden Handgriff wert. Das Geheimnis? Stabiler Eischnee, fein gemahlene Haselnüsse und natürlich eine großzügige Portion Liebe! 💖

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