Hauptspeisen

Dinkelflammkuchen mit Kürbisteig 🎃

Heute teile ich ein köstliches Rezept für Dinkelflammkuchen mit einem herbstlichen Twist: Kürbisteig! 🍂🧡

Es gibt im Sommer nichts Besseres als ein steierischer Backhendl-Salat. Das Vollkorn Paniermehl mit den Kürbiskernen wird nach dem Frittieren richtig knusprig.

Dieses Essen ist leider nicht ganz fotogen aber trotzdem himmlisch lecker. Dank der cremigen Konsistenz der Füllung kann man einen Spritzbeutel zum Befüllen verwenden.

Ein unglaublich cremiger und geschmackiger Auflauf. Mein Lasagne- Liebhaber Mann war auch absolut begeistert davon :)

Dieses Essen kann man sehr vielfaltig variieren. Statt Reis können auch Nudeln verwendet werden.

Das ursprüngliche Rezept stammt aus einem alten Tiroler Kochbuch. Mein Mann erzählte, dass es dieses Gericht öfter mal bei ihm daheim gegeben hat. Man kann es schnell und einfach zubereiten. Ich habe dazu einen einfachen grünen Salat serviert.

Ein mega cremiges Gericht in weniger als 30 Minuten. Die Zitrone, Petersilie und Jungzwiebeln verleihen dem Essen eine sommerliche frische Note.

Ein schnelles und fleischfreies Gericht. Dazu passt grüner Salat, Rucola oder auch Reis.

Eine super fleischfreie Alternative. Das Essen ist in 30 Minuten fertig. Dank dem Balsamico schmeckt das Essen wie Tomaten-Bruschetta.

Minze, Petersilie, Erdbeeren und Avocado verleihen dem Salat eine frische sommerliche Note. Man kann das Fleisch auch im Ofen zubereiten.

Dieser Risotto ist in 30 Minuten fertig. Dank der Sahne und dem Parmesan wird er richtig cremig und geschmackvoll.

Wieder mal eine perfekte vegetarische Alternative. Das Essen ist nicht schwer und harmoniert perfekt mit dem Tzatziki.