Über mich
Hallo und herzlich Willkommen bei Kaiserlich gekocht.
Mein Name ist Viktoria Schaffler und ich bin eine gebürtige Ungarin. Ich wanderte in 2012 aus Ungarn nach Tirol aus und lernte nach 2 Jahren die Liebe meines Lebens kennen :)
Mein Tiroler Mann und ich sind in 2018 nach Deutschland ausgewandert. Seitdem leben wir hier in dem wunderschönen Baden- Württemberg.
Allein schon wegen unserer Konstellation (Österreich- Ungarn) wollten wir einen besonderen Namen für meinen Blog. So wurde Kaiserlich gekocht in 2020 ins Leben gerufen. Seitdem bin ich hauptberuflich als Food- und Produktfotografin unterwegs.
Ich entwickle für Firmen und Produkthersteller Rezepte. Außerdem fotografiere ich nicht nur Gerichte leidenschaftlich gern, sondern auch schöne Plätze und Sachen, wie z.B. Dekoladen, Gärtnerei, Heimtextilien, Produkte usw.
Auf meinem Blog findest du hauptsächlich österreichische-, ungarische- und auch internationale Köstlichkeiten.
Mein Ziel ist es, dir zu zeigen, dass es nichts Besseres gibt, als selbst gekochte Speisen. Erstens weißt Du was du isst und zweitens nimmst Du dir Zeit, deine selbst gekochte, frische Mahlzeit zu genießen.
Alle Gerichte in meinen Büchern, Magazinen und auf der Webseite habe ich selbst gekocht, angerichtet und direkt vor dem Essen fotografiert. Ich lege sehr viel Wert auf hochwertige regionale Produkte. Ich verwende weder zum Kochen noch zum Fotografieren künstliche/ unessbare Sachen!
Meine Rezepte kann jeder nachkochen. Ich erkläre die etwas komplizierteren Schritte einfach und für jeden verständlich.
Wenn man mit Freude und Liebe kocht, muss man kein Profi Koch sein.
Lass dich einfach mal inspirieren und probiere meine Rezepte aus!
Viel Freude beim Nachkochen und kaiserlich genießen!